쏘또네 일상

직장인 남편 도시락 스물네 번째 오늘의 메뉴메인메뉴- 날치알계란말이, 콩밥 반찬- 시댁표 깻잎무침- 시댁표 멸치볶음 - 시금치나물간식- 산딸기 날치알 계란말이 재료: 날치알, 계란 3알 트레이더스에서 비빔날치알을 구매하게 되어 만들어본 날치알 계란말이 1. 계란 3알을 볼에 풀어준 후 비빔날치알 (기본 날치알 가능) 2-3스푼을 넣어 한번 더 풀어줘요. 2. 후라이팬에 (사각 후라이팬 씀) 기름을 두른 후 완전 약불로 달궈줘요.3. 달궈진 팬에 약간의 계란물을 부어준 후 말아주고 빈 공간에 기름을 붓고 계란물을 넣어 말아주기를 반복하여 완성해주면 돼요.4. 다 만들어진 계란말이는 식힌 후에 잘라주면 좋아요. 시금치 나물 재료: 시금치, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름 1. 끓는 물에 시금치를 30초..

직장인 남편 도시락 스물세 번째오늘의 메뉴메인메뉴- 계란볶음밥 그리고 스팸구이반찬- 친정표 장조림- 시금치나물- 가지무침- 고사리나물간식- 딸기계란볶음밥 그리고 스팸구이재료: 계란, 양파, 대파, 굴소스, 스팸(안심팜)1. 대파와 양파는 잘게 썰고 스팸은 살짝 뜨거운 물에 데친 후 썰어서 준비해 줘요.2. 팬을 달군 후 스팸을 노릇하게 구워 따로 준비해 줘요.3. 스팸을 구웠던 팬에 기름을 두른 후 대파와 양파를 넣어 볶아주다가 한쪽으로 모아준 후 계란을 넣어 스크램블을 만들어줘요.4. 밥을 넣고 굴소스 적당량을 넣어 볶아주고 도시락통에 담아준 후 그 위에 스팸을 얹어 마무리 고사리나물 재료: 데친 고사리, 다진 마늘, 간장, 참기름, 깨소금, 들기름고사리는 하루전날 냄비에 물을 넣고 고사리를 넣어 팔팔..

직장인 남편 도시락 스물두 번째오늘의 메뉴메인메뉴- 소고기 미역국 반찬- 친정표 반찬들 (무나물, 장조림)- 참치 전- 애호박볶음참치 전재료: 참치 캔, 계란, 양파, 대파, 소금, 후추, 부침가루(부침가루 대신 밀가루로 대체 가능) 1. 참치캔의 기름을 꽉 짜고 준비해 줘요.2. 양파, 대파를 잘게 다져서 준비해 줘요.3. 볼에 참치, 양파, 대파, 계란을 넣고 부침가루를 넣어 섞어줘요 간은 후추와 소금으로 해주면 돼요.4. 팬을 달군 후 기름을 부어준 후 중불로 맞춰주고 먹기 좋은 크기로 앞뒤로 노릇하게 구워주우 마무리 -당근, 고추, 파프리카등 다양하게 넣어줘도 좋아요.애호박볶음 재료: 애호박, 다진 마늘, 새우젓, 참기름, 깨소금 1. 애호박을 잘라서 준비해 줘요. (반갈라서 잘라도 좋아요)2. ..

직장인 남편 도시락 스물 한번째오늘의 메뉴메인메뉴- 소고기 미역국 반찬- 친정표 반찬들 (콩자반, 깻잎무침, 무나물, 장조림) 소고기 미역국 재료: 마른 미역, 소고기 (양지머리 또는 국거리용),다진 마늘, 국간장, 참기름, 물, 소금 1. 마른 미역을 물에 10~15분 불린 후 먹기 좋은 크기로 잘라줘요. 2. 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣어 중약불에서 볶아줘요. 3. 소고기가 익으면 불린 미역을 넣고 함께 볶아요. 4. 국간장을 넣고 살짝 더 볶은 후, 물을 부어 끓여줘요. 5. 다진 마늘을 넣고 15~20분 끓인 후, 소금으로 간을 맞춰줘요.콩자반재료: 검은콩, 물, 간장, 올리고당, 알룰로스, 참기름,통깨 1. 검은콩을 4시간동안 불려줘요.2. 냄비에 검은콩과 물을 넣고 중불에서 끓여줘요...

직장인 남편 도시락 스무 번째 출산하러 가기 전 마지막 도시락 당분간 도시락은 못싸줄듯 해서 신랑이 먹고 싶어 하던 유부초밥으로 준비했어요. 오늘의 메뉴메인메뉴- 스팸계란 유부초밥 간식- 사과, 배도라지즙, 비타민, 견과류 스팸계란 유부초밥 ( 밥은 2인 기준 / 유부는 1인 기준) - 전에 노브랜드에서 사둔 유부초밥 키트를 사용하고 남은 유부로 만들었어요. 재료 : 유부, 안심팜(스팸), 계란 한알, 후추 1. 칼로볼에 총 180g의 쌀을 넣고 불려놨다가 12분 전자레인지에 돌려요 - 양에 따라 다르지만 칼로볼 살때 같이 온 계랑 컵으로 180 넣었어요. (현미 20, 백미 160)2. 안심팜 큰사이즈를 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 준비 - 기름제거용 3. 기름 제거된 안심팜을 봉지에 넣고 으깨줘요..

직장인 남편 도시락 열아홉 번째 오늘의 메뉴반찬- 묵은지- 송화버섯구이 메인메뉴- 만두밥 간식- 곶감, 배도라지즙, 비타민, 견과류 송화버섯구이 (표고버섯으로 해도 맛있어요 / 송화버섯 1개 반 기준) 재료: 송화버섯, 소금, 계란, 올리브유(다른 기름 대체 가능) 1. 송화버섯을 얇게 잘라서 볼에 담아줘요.2. 볼에 소금 한꼬집 넣고 계란 한알을 넣어 섞어서 준비 3. 기름 두른 팬에 계란 섞어 준비한 송화버섯을 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶아주면 끝 만두밥 (칼로볼 기준/ 1인분 80g 기준) 재료: 불린 쌀, 만두 2개 1. 저는 하루 전날 쌀을 불려둬요 (백미 8: 현미 2) 2. 아침에 불린 쌀에 물은 쌀과 거의 1:1 기준으로 넣고 만두 2개를 넣어줘요- 여기서 저의 실수 만두를 3개를..

직장인 남편 도시락 열여덟번째 주말이 지나 한 주가 또 시작되었네요. 다들 이번주도 행복가득한 주중이 되길 바래요. 오늘의 메뉴반찬- 황태채볶음- 멸치볶음 메인메뉴- 김치참치볶음밥과 계란후라이 간식- 사과, 토마토즙, 비타민, 견과류  김치참치볶음밥과 계란후라이 (2인분 기준)  재료 : 김치, 참치1캔, 양파, 고춧가루, 굴소스(진간장 대체가능),          통깨, 들기름, 올리브유(다른기름 가능), 계란  1. 김치와 양파를 작게 썰어줘요.2. 달궈진 팬에 올리브유를 두른 후 양파, 김치, 참치1캔을 넣고 고춧가루 2스푼을 넣어 볶아줘요. 3. 볶다가 밥을 넣어 잘 섞이게 볶아주다가 굴소스로 간을 맞춰줘요.(입맛에 맞게 굴소스를 넣어주면 돼요)4. 간 맞춰진 김치참치볶음밥에 통깨를 넣어 잘 볶아..

직장인 남편 도시락 열일곱 번째이번 주도 모두 잘 보내셨나요? 어제 작성했어야 할 도시락 기록이 하루 늦춰졌네요.. 오늘의 메뉴반찬- 황태채볶음- 멸치볶음 - 묵은지- 시댁표 콩자반 메인메뉴- 송화버섯 밥 간식- 사과, 배도라지즙, 비타민, 견과류 송화버섯 밥 (칼로볼로 밥 지었어요) 하루 전날 쌀을 불려놓아요 (80g기준/ 대략 1인분) -다음날 쌀물 맞추다가 쌀을 조금 쏟아서 양이 줄었어요불린 쌀을 물을 맞춰 전자레인지에 12분 돌린 후 송화버섯을 먹기 좋게 썰어 기름을 두른 팬에 송화버섯을 넣고 간장넣고 볶아줘요.12분후 밥을 꺼내 뜸 5분 들이기전 뚜껑을 잠시 열어 볶은 송화버섯을 넣고 뚜껑을 닫아 뜸을 5분 들여준 후 뚜껑을 열어 마무리 (전기밥솥이나 솥밥 할 경우 송화버섯을 볶아 같이 ..

직장인 남편 도시락 열세번째 오늘의 메뉴반찬- 묵은지- 친정표 고사리 메인메뉴- 계란말이 볶음밥, 주먹밥 간식- 사과, 토마토즙, 비타민, 견과류 계란말이 볶음밥 2일전 싸고 남은 김밥 재료로 볶음밥을 만들었으나 집에 있는 재료로 볶음밥을 만들어 계란말이 볶음밥해도 맛있어요. 먼저, 남은 김밥재료를 먹기 좋게 가위로 잘라줌 (칼로 잘라도 무방)-저는 햄, 단무지, 우엉, 계란지단을 넣었어요팬에 기름을 두른 후 재료들을 넣어 볶아준 후 소금약간을 넣어 줌밥을 넣고 재료와 잘 볶아주다가 다른곳에 잠시 보관 후 볼에 계란 2알을 깨뜨려 섞어놓는다.사각팬(평소에 계란말이를 하는 팬)에 기름을 두른 후 불을 키기전에 밥을 도시락통 크기에 맞춰얹어서 모양을 잡아줘요. 그 후 계란물을 부어 계란말이를 하듯이 말아주..

직장인 남편 도시락 열두 번째오늘의 메뉴반찬- 묵은지- 멸치볶음메인메뉴- 김밥간식- 딸기, 토마토즙, 비타민, 견과류어제저녁에 열 줄은 넘게 싼 김밥🤣🤣아빠가 김밥을 엄청 좋아하셔서 부모님도 같이 먹게 된 김밥인데 열 줄이 넘게 순식간에 사라지더라고요😂아빠도 신랑도 연신 맛있다며 맛있게 먹어준 덕에 열심히 싼 보람이 느껴졌어요💕다음엔 더 맛있게 싸줘야겠어요.알차게 담은 도시락오늘도 맛있는 한 끼, 건강한 한 끼 하세요.